Go Back
Charlotte Seeger

Vafler m. gulerodsmos (ca. 7 mdr +)

Vafler med gulerodsmos, som er fantastiske som fingermad – og super gode at give med i madpakken, hvad end det er til vuggestuen/børnehaven eller i skolen.
Antal: 2 plader med vafler
Alder: 10-12 mdr., 6-9 mdr.
Type: Aftensmad, Frokost, Madpakke

Ingredienser
  

  • 2 æg
  • 4 tsk gulerodsmos
  • 1 1/2 dl mel (jeg brugte glutenfrit havremel, men brug den mel du foretrækker)
  • 1/4 tsk stødt koriander
  • 1/4 tsk stødt spidskommen
  • Lidt olie til at bage vaflerne i (prøv evt med kokosolie, det giver en dejlig smag)

Fremgangsmåde
 

  1. Pisk alle ingredienserne sammen og kom lidt fedtstof på vaffeljernet.
    2. Hvis du synes, at dejen er lidt for tyk, kan du tilsætte max 1/2 dl vand. 
  2. Bag vaflerne til de er gyldne og lad dem afkøle. 
  3. De kan spises som de er – men de smager også dejligt med fx lidt hummus til.

Noter

Ps – hvis du ikke har et vaffeljern, kan du sagtens lave dem som pandekager.
Udskriv Pin opskriften