Kartoffel/broccolimos (6 mdr. +)
Opskrift til 2-3 babyportioner
Du skal bruge:
4 mellemstore kartofler
1/3 broccolihoved
1 tsk fedtstof pr. portion
1/2 dl modermælk eller modermælkserstatning pr portion
Skræl kartoflerne og skyl broccolien. Skær grøntsagerne i mindre stykker. Kog kartoflerne til de er næsten møre og kom herefter broccolien i gryden til kartoflerne. Lad grøntsagerne koge sammen i ca. 5 minutter.
Hæld kogevandet fra grøntsagerne (gem evt. lidt til at blande i mosen). Blend grøntsagerne – eller mos dem med en gaffel. Tilsæt modermælk eller modermælkserstatning og fedtstof til den portion, du tilbyder din baby. Hvis du gerne vil gøre mosen endnu tyndere, så brug meget gerne lidt kogevand fra grøntsagerne (det er nemlig fuld af gode vitaminer og mineraler.)
Mosen kan holde sig på køl i 24 timer. Den kan fryses ned i mindre portioner (vent i så fald med at tilsætter MME/modermælk).
Giv din baby masser af madglæde fra starten…
Har du brug for inspiration til, hvad du kan give din baby af milde begynder-opskrifter, der er dejlige for maven? Eller er du utryg ved at skulle starte op med skemaden? Eller fingermaden?
Jeg har udviklet et helt særligt online spiseunivers til din baby (og dig). I KLUB MINI kan du blive holdt kærligt i hånden, imens du kan lade dig inspirere omkring din babys madvaner og spisning ved hjælp af:
- Over 200 opskrifter specielt udviklet til baby (og familien)
- Madplaner
- Et kæmpe fingermad-galleri
- Artikler
- Et Q&A opslagsværk
- Og meget mere
