Om Charlotte & Babybite.dk
Hejsa og tusind tak fordi du lægger vejen forbi Babybite®.
Eftersom du er havnet her, tænker jeg, at du gerne vil vide lidt mere om, hvem der står bag Babybite® 🙂
Mit navn er Charlotte Seeger.
Jeg er mor til to fantastiske piger, Ellie og Asta, og gift med min dejlige mand, Tomas.
Så længe jeg kan huske tilbage, har jeg interesseret mig for mad. Jeg kan tydeligt huske, at jeg allerede som 12-årig sad og læste i store opslagsværk om vitaminer og mineraler derhjemme.
Mad og madens betydning for vores krop og sind har altid været min store passion.
MIN FAGLIGE BAGGRUND
Det afspejler sig naturligvis også i min uddannelse. Jeg er uddannet PBA i Sundhed og Ernæring (med speciale i Human Ernæring) i 2005.
I mere end 2 årtier har jeg forsket og arbejdet med børns sundhed og spisevaner (især “kræsenhed”).
I 2015 var jeg blandt de første i Danmark, der begyndte at arbejde med metoden sDOR (som står for “the Satter division of responsibility in feeding”), som Ellyn Satter Institute står bag.
Metoden giver en helt unik tilgang til måltiderne, hvor der bl.a. fokuseres på at give børnene kontrollen over deres mad.
I 2016 blev jeg trænet i metoden Senquential Oral Sensory (S.O.S.) Approach to Feeding Therapy (lev 1), som er en metode og tilgang, hvor der specifikt arbejdes med børn, sanser, tryghed og mad.
I mit arbejde med børns spisevaner anvender jeg bl.a. S.O.S Approach to Feeding Therapy, The Division of responsibility in feeding (sDOR), tilknytningsteori og viden om nervesystemet. Dette giver en helt unik tilgang til spiseudfordringerne, hvor der bl.a. fokuseres på at give børnene kontrollen over deres mad.
DET HANDLER IKKE KUN OM MAD
“Det handler ikke kun, om det vores børn kommer i munden. Det handler ligeså meget om kærligheden, trygheden og nærværet omkring spisebordet“
Det første jeg hjælper forældre med er, at det er vigtigt at have fokus på det fulde billede, når vi taler mad og måltider. Det handler ikke kun om det vores børn kommer i munden. Det handler ligeså meget om trygheden og nærværet omkring spisebordet. Hvis børn ikke er trygge i omgivelserne, hvis deres sanser ikke er ordentligt regulerede og de ikke er trygge ved maden, der står foran dem – så kan det være svært at spise noget.
Når vores børn skal lære at spise, handler det derfor om meget andet end blot maden. Jeg føler mig utrolig heldig at være på denne madrejse sammen med forældrene og deres børn.
BABYBITE® OG CHARLOTTESEEGER.DK
I 2011 stiftede jeg Babybite®, som er til forældre med en baby i huset.
I 2020 stiftede jeg hjemmesiden charlotteseeger.dk, som har fokus på børn fra 1+ år.
I mere end 20 årtier har jeg hjulpet forældre med at få en nemmere hverdag med færre konflikter omkring måltiderne – og med særligt fokus på at hjælpe forældre med at lære deres børn at få gode og glade spisevaner. At få masser af mad,- og måltidsglæde.
Eventyret med Babybite® har ført mange magiske ting med sig. I 2015 udgav jeg blandt andet min inspirationskogebog “Magiske Måltider – sjov og kreativ mad til børn”.
I efteråret 2023 lancerede jeg nogle ligeså magiske samtalekort, som er særligt udviklet til måltiderne (men kan bruges i alle hyggestunder), og har afsæt i alt min viden omkring mad, måltider, børn og spisning. Jeg kalder dem for Babybite® SPISEKORT og de er blevet taget overvældende godt imod.
I DAG ARBEJDER JEG SOM
- Ekspertrådgiver indenfor området “kræsenhed”, småtspisende børn, selektivt spisende børn.
- Ekspertrådgiver i hvordan familier kan skabe mad,– og måltidsglæde
- Ekspertrådgiver i Babybites® onlineprodukter.
- Opskriftudvikler og madstylist for diverse medier
- Ekspertrådgiver i børns spisevaner for diverse magasiner, aviser, supermarkedskæder, kogebøger m.m.
Tusind tak fordi du læser med.
Jeg håber at kunne inspirere dig og familien til en nemmere hverdag med glade børnemaver.
Kærligst
Charlotte
Specialist i babyer og børns spisevaner, forfatter og stifter af charlotteseeger.dk og Babybite®
PBA i Ernæring og Sundhed.
Trænet i Senquential Oral Sensory (S.O.S) approach to feeding
