Krydrede slikkepinde (12 mdr.+)
Opskrift på ca. 8 stk.
Du skal bruge:
6 store, bløde dadler (fx Medjool dadler, som fås i de fleste supermarkeder)
2 spsk kokosmel
1/3 tsk frisk, revet ingefær
1 1/2 stor tsk usødet kakao
3 spsk havregryn
1 spsk smør
Frysetørret hindbærpulver til at rulle slikkepindende i.
8 pinde (du kan også bruge sjove, forskelligfarvede sugerør)
Fjern først stenene fra dadlerne. Blend så alle ingredienserne grundigt i en foodprocessor, indtil dadelmassen har en jævn konsistens. Det er en god idé at bruge en kniv til at løsne dadelmassen omkring blenderkniven løbende, hvis det sætter sig fast.
Form dadelmassen til små kugler og sæt dem på pinde/sugerør. Rul dem til sidst i frysetørret hindbærpulver og kom dem i køleskabet.
Serveres kolde.
Har du lyst til hverdagsinspiration omkring jeres familiemåltider?
I mine online maduniversers Klub Maxi får du i hvert univers adgang til over 200 dejlige opskrifter til familien. Og så får du helt unik viden og inspiration til, hvordan du skaber hyggelige familiemåltider og masser af madglæde hos dine børn.
Du kan læse meget mere om Klub Maxi lige her.
