Lækker, sødmefuld abrikos/havregrynsmos til baby

Abrikos/havregrynsmos

Abrikos/havregrynsmos

Abrikoser er en virkelig dejlig og mild frugt, som er super god til babyer. Denne opskrift er dejlig rig på smag og fiber – og så giver jeg dig et fif til, hvordan din baby kan få ekstra gavn af jernet fra havregrynet. 

Rigtig god fornøjelse 🙂

Kh Charlotte

Abrikos/havregrynsmos (6 mdr.+)
1-2 portioner

 

Du skal bruge:

2 modne abrikoser

1/2 dl havregryn + 1 dl koldt vand + et par dråber citron + 1 tsk rug, – eller bygmel

1/2 moden pære

 

Sæt havregrynene i blød i koldt vand natten over sammen med citronsaft og rug, – eller bygmel. 

Hæld det overskydende vand (hvis der er noget tilbage) fra havregrynene og blend dem, så de bliver til en jævn masse. 

Fjern stenene fra abrikoserne og skær kernehuset fra pæren. Blend frugterne sammen med havregrynmassen, indtil du opnår den konsistens, som du ønsker. 

 

TIP Grunden til at det er en god idé at sætte havregrynene i blød med citron og rug, – eller bygmel er for at få en smule bugt med fytinet. Fytin (som er en naturligt forekommende organisk syre), hæmmer nemlig optagelsen af mineraler (som fx jern). Men hvis man sætter havregrynene i blød og tilsætter lidt surt og lidt rug, – eller bygmel (som indeholder fytase), så får man bugt med en del af fytinet. Og så optager baby bedre jernet, som er i havregrynet. 🙂

Hvis du gerne vil øve dit barn i at spise mad med grovere struktur, kan du sagtens mose frugterne med en gaffel. I så fald kan du blot tilsætte en smule havregryn (fx 1 tsk) og mose dem sammen med frugten.

Modne abrikoser og modne pærer er desuden dejlig fingermad til baby.

 

OBS

Mere end 1100 forældre drager allerede nytte af min store viden omkring babyer og børns spisevaner og sundhed.

Jeg har nemlig bl.a. udviklet et helt særligt onlineunivers (BABYBITE BOXEN), hvor du kan blive holdt kærligt i hånden, imens du kan lade dig inspirere omkring din babys madvaner, sundhed og trivsel ved hjælp af:

  • Bunker af opskrifter
  • E-bøger
  • podcasts
  • videoer
  • artikler
  • ubegrænset brevkasse-rådgivning
  • fast rabat til skønne webshops
  • OG så får du adgang til en overraskelse HVER måned.

Læs mere lige her:




Bookmark and Share




Forrige indlæg
Hjælp - mit barn vil ikke spise kød...
Næste Indlæg
Boghvedegrød med blomme og vanilje






Læs næste indlæg
Hjælp - mit barn vil ikke spise kød...
Hjælp - mit barn vil ikke spise kød... Der er mange forældre, som ikke er klar over, at det er en meget kompleks opgave...
Hent din E-bog her!