Opskrift på en himmelsk is med kokos og mango - god til børn og voksne

En himmelsk mango/kokos is

En himmelsk mango/kokos is (12 mdr.+)
Opskrift 4 mellemstore is

Du skal bruge:
1 moden mango
1 dl kokosmælk (brug helst ikke light)
1 spsk sirup
3 spsk hakket chokolade
Saft fra 1 appelsin
80 g chokolade (bruges til overtræk af isene)

Skær mangokødet fri for sten og skræl og kom det i en skål. Tilsæt kokosmælk, sirup og saften fra 1 appelsin. Blend til ismassen har en ensartet konsistens. Hak ca. 20 g chokolade og bland det i ismassen.

Fordel ismassen i 4 isforme og kom en ispind i hver af dem. Lad dem køle natten over.

Når isene er frosset, laver du et vandbad og smelter chokoladen. Hæld evt. chokoladen over i et glas – så er det nemmere at dyppe isene, så de får en pæn overflade. Lad chokoladen størkne og nyd isene med det samme.

TIP: Hvis du ikke vil spise isene lige med det samme, kan du komme noget bagepapir i fryseren og lægge isene derpå, indtil de skal spises.

 

Få alle opskrifter for under 3, 50 kroner om dagen

Gør som over 1000 andre forældre – vælg din box herunder og få adgang til over 500 siders sundheds, -og opskriftinspiration (alt sammen tilpasset dit barns alder) 🙂

Du kan vælge din box herunder.

 



Bookmark and Share




Forrige indlæg
Hvad skal en sund madpakke indeholde?
Næste Indlæg
Søde, lækre mandelpandekager






Læs næste indlæg
Hvad skal en sund madpakke indeholde?
Hvad skal en sund madpakke indeholde? Nogle gange kan det være svært at få overblikket over, hvad en god madpakke egentligt...
LÆKRE ISOPSKRIFTER TIL BØRN