Jordskokke-kartoffelmos (5 mdr +)
Opskrift til 2-3 babyportioner
Du skal bruge:
6 jordskokker
2 mellemstore kartofler
1 tsk fedtstof pr. portion
1/2 dl modermælk eller modermælkserstatning pr. portion
Skræl jordskokker og kartofler og skær dem i mindre stykker. Kom dem i et ildfast fad og vend grøntsagerne i lidt olie. Bag grøntsagerne ved 190 grader i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter (eller til jordskokker og kartofler er møre).
Nogle gange kan konsistensen godt blive lidt klistret, når man blender kartofler. Nogle babyer elsker denne konsistens, og andre bryder sig ikke om den. Hvis din baby ikke kan lide konsistensen af blendede kartofler, kan du i stedet piske grøntsagerne sammen eller mose dem rigtig grundigt med en gaffel.
Tilsæt modermælk eller modermælkserstatning og fedtstof til den portion, du giver din baby.
Prøv også den dejlige squash/kartoffelmos lige her
Giv din baby masser af madglæde fra starten
– prøv KLUB MINIs unikke spiseunivers
Har du brug for inspiration til, hvad du kan give din baby af milde begynder-opskrifter, der er dejlige for maven? Eller er du utryg ved at skulle starte op med skemaden? Eller fingermaden?
Jeg har udviklet et helt særligt online spiseunivers til din baby (og dig). I KLUB MINI kan du blive holdt kærligt i hånden, imens du kan lade dig inspirere omkring din babys madvaner og spisning ved hjælp af:
- Over 200 opskrifter specielt udviklet til baby (og familien)
- Madplaner
- Et kæmpe fingermad-galleri
- Artikler
- Et Q&A opslagsværk
- Og meget mere
