Pæremos: Opskrift på sund hjemmelavet babymad - frugtmos med pærer

Pæremos

Pæremos 4 mdr +
Opskrift til 2-3 babyportioner

1-2  modne pærer (sorten er ligegyldig)

Skræl pærerne, fjern kernehuset og skær pærerne i mindre stykker. Kom dem derefter  i en gryde med kogende vand og lad dem koge i ca. 3-5 minutter. Hæld vandet fra og mos pærerstykkerne med en gaffel eller blend dem med en stavblender.

Prøv også denne lækre æblemos (med eller uden vanilje)

 

OPBEVARING AF BABYMAD:

  • Grød/mos kan opbevares 1 døgn i køleskabet.
  • Det er meget vigtigt, at varm mos/grød køles hurtigt ned, og at den når kogepunktet ved genopvarmning for at mindske risikoen for uønskede bakterier.
  • Små plastbægre kan være god emballage at fryse maden ned i. Men det er vigtigt, at det er emballage, der er velegnede til at fryse mad i!!
  • Maden kan opbevares 1 måneds tid i fryseren, når temperaturen holdes på -18 grader eller derunder.
  • Spædbarnsmad, som har været frosset, må aldrig fryses igen. Den skal kasseres, hvis den har været optøet.
  • Kød og fisk optøs i en skål i køleskabet. Du kan optø maden i en madplastikpose i koldt vand, hvis det skal gå hurtigt.
  • Optøning i varmt vand frarådes på grund af stor bakterievækst.
  • Det frarådes ligeledes at optø maden ved stuetemperaturer (eksempelvis på køkkenbordet) på grund af stor bakterievækst.
  • Frugt og grønt, som skal bruges med det samme til fx mos eller grød, kan optøs direkte i gryden ved tilberedning. Dvs man behøver ikke optø det først. Herved bevares smag, vitaminer og mineraler bedst.
  • Vær sikker på, at maden smager godt ved altid selv at smage på den først, men brug en anden ske end barnet.
  • Grød og mos kan sagtens fryses ned i små portioner. Men vent med at tilsætte modermælkserstatning eller modermælk samt fedtstof til efter optøning.


Bookmark and Share




Forrige indlæg
Æblemos
Næste Indlæg
Jordskokke-kartoffelmos






Læs næste indlæg
Æblemos
Æblemos (4 mdr +) Opskrift til 2-3 babyportioner Til denne æblemos skal du bruge:1-2 æbler (alle sorter kan bruges....
Gratis E-bog