Her får du den skønneste opskrift på smoothie pandekager til dit barn

Smoothie pandekager

Smoothie pandekager

Det var én af de dage igår, hvor der ikke var nok timer i døgnet. Og der var egentligt heller ikke særlig meget mad i køleskabet, da det først er i dag, vi handler ind.

Derfor fik vi også først besluttet lidt sent, hvad vi skulle have til aftensmad. Ungerne bestemte pandekager, og jeg bestemte, at det var OK, men så blev det altså grønne pandekager. 

Det var en aftale 😉

Så her får du opskriften på nogle virkelig dejlige smoothie pandekager, og som du kan se på billedet, var de i høj kurs. Faktisk er de både laktosefri og glutenfri, da vores yngste datter har epilepsi og ikke tåler nogle af delene. Men du kan sagtens både bruge hvedemel og komælk i opskriften! 🙂

Kh Charlotte

 

Smoothie pandekager  (1 år +)
ca. 6 små pandekager

 

Du skal bruge:
Saften fra 1 appelsin

1 moden banan
2 dl frisk spinat (drop spinaten og så kan baby fra 7 mdr spise med)
3-4 dråber vaniljeessens (jeg bruger altid den fra Urtegaarden)
2 æg
1 1/2 dl mel (jeg brugte glutenfri havremel, men du kan bruge lige den mel, som I foretrækker)
1 1/2 – 2 dl mælk (jeg brugte mandelmælk, men du kan også sagtens bruge vand, komælk eller en anden plantemælk)
1/2 tsk stødt kanel (brug ægte Ceylon kanel – det er bedre til børn)
Olie til at stege i

 

Skyl spinaten grundigt og lad den dryppe af. Blend appelsinsaft, spinat, banan og vaniljeessens til en fin pureret mos. 
Pisk æggene og mælk i og til sidst mel og kanel. 

Kom olie på en pande og steg pandekagerne gyldne på hver siden. 

Nydes lune med dit barns favorittopping. 

TIP de er også helt perfekte til madpakken!

Husk at du får over 200 alderstilpassede opskrifter til dit barn i både BABYBITE BOXEN OG BØRNEBITE BOXEN. Nååå ja, så får du også over 20 E-bøger, madplaner, ubegrænset rådgivning, inspirationsvideoer, podcasts, sundhedstemaer og MEGET mere 🙂

Vælg din box her:

 

 

 



Bookmark and Share




Forrige indlæg
Hvilken ske skal jeg vælge?
Næste Indlæg
Timian/kartoffelmos m. pære






Læs næste indlæg
Hvilken ske skal jeg vælge?
Hvilken ske skal jeg vælge?   Kære Charlotte Tak for et dejligt univers i babybite boxen. Jeg suger al din ekspertviden...
Klik her og hent din E-bog med skønne opskrifter på vitaminrige is til både babyer og større børn