Sådan serverer du en isvaffel til frokost
Isvaffel med æg og tomat
Denne mad er jo ikke ligefrem noget, man giver med i madpakken. Men det er en super hyggeligt frokostidé, når I spiser frokost sammen i weekenden eller i ferien.Den er MEGET nem at lave (og én af de mest populære opskrifter fra min bog “Magiske Måltider”). Spørg dit barn om han/hun vil være med til at lave den – børn plejer at elske denne mad 🙂
Ingredienser
- 2-3 skiver hårdkogt æg
- 2 skiver agurk
- 1 skive tomat
- 1 blåbær
- Mayonnaise som pynt
- Peber som pynt
- 1 skive rugbrød
Fremgangsmåde
- Skær rugbrødet som en vaffel.
- Del ægget i skiver og læg skiftesvis æg, agurk, tomat lige over rugbrødet (så det ligner iskugler).
- Pynt med mayonnaise, blåbær og peber.
- Så er den klar til servering!
