Brød er et dejligt mellemmåltid (sammen med lidt frugt og grønt). Server gerne groft brød for dit barn, da kostfibrerne i det grove er rigtig sunde. Hvidt brød er generelt langt fra lige så nærende som groft. Tjek kostfiberindholdet bag på brødpakken, når du er ude og handle. Det skal gerne ligge på omkring 5-7 g kostfibre pr. 100 g.

Du kan selvfølgelig også altid selv bage brødet – det er der mange fordele ved! Man bestemmer selv, hvor groft man vil bage brødet, og man kan spare på saltet.

Og så kan du kan lade dit barn være med til at bage, hvilket han/hun vil elske.